Áfonyás muffin CH-csökkentve
A tészta összetétele:
- D-Star szénhidrátcsökkentett sütemény lisztkeverék: 250 g
- Napraforgóolaj: 100 g
- Tojás: 3 db
- D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 45 g
- D-Star vanília ízű cukorhelyettesítő: 10 g
- Só: 1 csipet
- Sütőpor: 12 g
- Zsírszegény tej: 230 ml
- Áfonya: 180-200 g
Az elkészítés menete:
- Első lépésben a tojásokat habosítsuk a cukorhelyettesítőkkel.
- Keverjük hozzá az olajat, majd a tejet is.
- A lisztet, a sót és a sütőport keverjük el, majd részletekben keverjük a száraz összetevőkhöz.
- Keverjük el a tésztában az áfonyát kézi eszközzel, az áfonyákat nem összetörve.
- 12 db muffinpapírt helyezzünk muffinsütőformába, majd töltsük meg őket kb. 80%-ig tésztával, így végeredményben szép magas muffinokat fogunk kapni.
- Sütés: 180 C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd kb. 30-35 perc alatt készre sütni. Az átsültséget tűpróbával ellenőrizzük!
| Átlagos tápérték | 100 gramm | 1 db muffin (13 db muffin esetén) |
| Energia | 210 kcal / 1010 kJ | 180 kcal / 753 kJ |
| Zsír | 12,1 g | 10,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2 g | 1,7 g |
| Szénhidrát | 19,3 g | 16,5 g |
| amelyből cukrok | 3,4 g | 2,9 g |
| amelyből poliolok | 4,8 g | 4 g |
| Rost | 5 g | 4,2 g |
| Fehérje | 8,5 g | 7,3 g |
| Só | 0,2 g | 0,2 g |
| Átlagos tápérték | 100 gramm | 1 db muffin (13 db muffin esetén) |
| Energia | 210 kcal / 1010 kJ | 180 kcal / 753 kJ |
| Zsír | 12,1 g | 10,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2 g | 1,7 g |
| Szénhidrát | 19,3 g | 16,5 g |
| amelyből cukrok | 3,4 g | 2,9 g |
| amelyből poliolok | 4,8 g | 4 g |
| Rost | 5 g | 4,2 g |
| Fehérje | 8,5 g | 7,3 g |
| Só | 0,2 g | 0,2 g |
Ismerd meg lisztjeinket!
Készíts finom és egészséges fehér kenyereket, süteményeket vagy magos kenyeret a csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverékeinkkel!
