Diétás túrós-barackos, kevert süti

A tészta összetétele:

• Tojás: 6 db
• D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 45 g
• D-Star vanília ízű cukorhelyettesítő: 8 g
• Só: 1 csipet
• D-Star CH-csökkentett sütemény lisztkeverék: 150 g
• Sütőpor: 8 g
• Napraforgóolaj: 50 g

Túró a megszóráshoz:

• Zsírszegény túró: 200 g
• D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 13 g

Szükséges még kb. 5 db sárgabarack a sütemény tetejére.

A felhasznált kisebb, de magas falú sütőtepsi mérete 23×23 cm, ami alapján nagyobb tepsiben készítve a mennyiségeket lehet arányosan emelni.

Az elkészítés menete:

1. Az első lépés az egész tojások habosítása a sóval és a cukorhelyettesítőkkel.
2. Ezt követően hozzákeverhetjük az olajat.
3. A sütőport a liszttel elkeverjük, majd állandó keverés mellett a tojásos egyveleghez adagoljuk.
4. A tésztát kitöltjük a 23×23 cm-es magasfalú sütőtepsibe, melynek belső felületét előtte zsiradékkal ki kell kenni.
5. A túrót a cukorhelyettesítővel alaposan elkeverjük, majd a tészta tetejére szórjuk, valamint a hámozott, magozott, kettéválasztott barackokat is a tésztába nyomkodjuk.
6. Behelyezzük a 185 C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe, majd kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.